Pécs, Teréz utca 4. Tel.:72/518-860 e-mail: aranykacsa@t-online.hu
Nyitva tartás H: Zárva K-Cs: 1130 - 2200 P-Sz: 1130 - 2400 V: 1130 - 1630    
XV. Pécs Város Bora
Pécs Megyei Jogú Város Önkormányzata és az Aranykacsa Étterem tisztelettel meghívja Önt a
XV. Pécs Város Bora választás gálavacsorára,
melyet
2011. szeptember 22-én 18.00 órától tartunk az Aranykacsa étterem Dakk termében.

A rendezvényen résztvevő pécsi polgárok döntik el, mely borok méltóak a díjazásra.
A rendezvény nyilvános, a foglalásokat érkezési sorrendben tudjuk fogadni!

Részvételi szándékát 2011. szeptember 19. napjáig a regisztracio@ph.pecs.hu e-mail címen szíveskedjék jelezni.


XV. Pécs Város Bora Gálavacsora:

Ásványvíz

Fehér borok:
Pécsi Zenit sz. 2010 PTE-TTK Szőlészeti és Borászati Intézet
Pécsi Sauvignon Blanc sz. 2010 Lisicza Borház
Pécsi Cirfandli sz. 2009 Radó Pince

Leves:
Borjú erőleves pofahússal és csírákkal

Rosé borok:
Pécsi Rosé sz. 2010 Lisicza Borház
Pécsi Rosé Cuvée sz. 2010 Radó Pince

Meleg előétel:
Füstölt kacsamell szeletek rozmaringos levegővel, erdei gombákkal

Vörös borok:
Pécsi 3-as Hordó sz. 2008 Ebner Borház
Pécsi Ében Cuvée sz. 2008 Lisicza Borház
Pécsi Zweigelt sz. 2008 Matias Pince

Főétel:
Báránycsülök baconos ceruzababbal, kakukkfüves paradicsom mártással és burgonyafánkkal

Desszert borok:
Pécsi Cirfandli fé. 2008 PTE-TTK Szőlészeti és Borászati Intézet
Pécsi Cirfandli fé. 2008 Radó Pince

Desszert:
Somlói fagylalt gesztenyés tuilevel,
citromfüves meggy-karamellel

Menü ára: 6500 Ft / fő



Pécs Város Bora 2011 nyertese:

Pécsi 3-as Hordó 2008
Ebner Borház
 
Különdíjasok:

Pécsi Zweigelt 2008
Matias Pince
 
és
 
Pécsi Zenit 2010
PTE-TTK Szőlészeti és Borászati Intézet

A mai napi menü

A híres Zsolnay terem

image Az imázs az maga az ember! A hírnév az maga a hely! Az 1800-as évek hangulatát idéző családias miliőt árasztó Zsolnay terem egyedi eozin mázas díszítőelemeivel és a díszkúttal a város reprezentatív étkezéseinek a vendégtere.

A Dakk klub

image Az étterem emeletén lévő kávézó, kerthelyiség igazi tánc-, buli- és rendezvényhelyszín.